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人參行業(yè)概況與區(qū)域結(jié)構(gòu)分析（附報告目錄）

1、人參行業(yè)概況

人參為百草之王，是重要的中藥原材料，具有大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津安神功效。據(jù)史書記載，我國人參應(yīng)用已有 4000 多年歷史，《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中對于人參的藥用價值都有詳細(xì)的記載。目前，中國是世界人參主產(chǎn)區(qū)。

相關(guān)報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2020-2026年國內(nèi)外參種植及加工業(yè)前景預(yù)測報告》

人參分野生人參、野山參、移山參和園參。

野生人參，自然傳播，生長于深山密林的原生態(tài)人參；

野山參，人工播種，自然生長于密林深處的人參；

移山參，移栽在山林中具有野山參部分特征的人參；

園參，人工栽培于園地的人參 。

人參主要分類

資料來源：普華有策

四種人參隨著人工干預(yù)程度的增加，價格遞減，野生人參價格最高，野山參次之，園參價格最低。

野生人參藥用價值極高，價值不菲，在多年的挖掘中野生人參數(shù)量越發(fā)減少，在東北大部分地區(qū)絕跡。隨著野生人參資源的日趨枯竭，大力發(fā)展野山參作為替代品，既滿足人們的需求又起到保護野生資源的作用。

野山參生長速度不到 1 克/年，生長年限需要至少十五年以上。目前國內(nèi)一年野山參的產(chǎn)量大約有幾十噸。在我國東北有廣袤的適合人參生長的山林，適合發(fā)展野山參種植，合理有序地發(fā)展野山參種植，最大限度利用林地資源，既可增加森林覆蓋率，也可以創(chuàng)造我國特有的人參品牌。

隨著居民生活水平的不斷提升，園參已經(jīng)不能滿足市場的需求，數(shù)量更為稀缺、藥用價值更大的野山參日益受到消費者青睞。野山參在人參總產(chǎn)量中的比重很小，但是野山參價格卻是園參的 20 倍以上。

野山參的內(nèi)在品質(zhì)與療效遠(yuǎn)高于園參。野山參由于資源枯竭，其價值更顯珍貴，市場價格不斷攀升，目前市場上很難見到比野山參價格更為昂貴的中藥材品種。野山參對自然環(huán)境要求十分苛刻，自然條件、植被條件、林地條件以及空氣、土壤、溫度、光照、水分等等都必須具備其生長要求，否則，野山參很難存活。

雖然東北三省的野山參種植總體規(guī)模很大，但是規(guī)?；N植的核心企業(yè)較少，基本都是不成規(guī)模的參農(nóng)小規(guī)模種植，管理粗放，廣種薄收。

2、市場主要區(qū)域

中國野山參種植地域主要集中在撫松、寬甸、集安、長白、通化等地區(qū)，其中播種面積最大的是寬甸縣，其次是撫松縣，播種時間最早從1998年開始，至今人工播種野山參參齡最長已有16年。

野山參資源瀕危，我國市場上的野生人參，相當(dāng)多是依靠從俄羅斯進口，數(shù)量十分有限。之前我國的人參種植，走過許多彎路，小規(guī)模經(jīng)營、毀林種參等都無法滿足產(chǎn)業(yè)化和市場的需求，并且破壞生態(tài)資源。隨著國家“天保工程”的實施，政府對人參林業(yè)用地資源嚴(yán)格控制，毀林種參的規(guī)模越來越小，林下種參是走出毀林種參困境的有效途徑，開創(chuàng)了人參產(chǎn)業(yè)化的新道路。但是，野山參受多種條件如林地資源、種子資源的制約，短期內(nèi)產(chǎn)量、規(guī)模不會明顯增加和擴大。

3、行業(yè)現(xiàn)狀和市場競爭格局

（1）中國人參產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值低

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當(dāng)一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強勢品牌。雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價是進價的十倍以上。

（2）人參行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者不成規(guī)模

由于野山參生長周期長，同時受地域性影響，參企和林企各自為戰(zhàn)，不能有效合作，造成了規(guī)模小，產(chǎn)量低，管理手段落后等現(xiàn)狀。林下種植人參是人參產(chǎn)業(yè)化的一個必經(jīng)之路，但目前種植環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀是參農(nóng)在自家承包的山林里小規(guī)模

零散種植，管理粗放，基本以出售初級產(chǎn)品為主，沒有品牌，在市場定價權(quán)過程中處于被動地位。

（3）人參行業(yè)內(nèi)不法種植泛濫

受利益驅(qū)動，一些單位和個人伐木毀林種植人參，造成了林業(yè)與參業(yè)矛盾突出，嚴(yán)重破壞環(huán)境的情況，近年來國家對毀林種參嚴(yán)加管控，園參種植面積在逐年減少，其產(chǎn)量也在不斷降低。