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烤鴨

2019年中國烤鴨現(xiàn)狀調(diào)研及市場前景走勢分析報告

【報告編號】180131SP164

第一章 2018年中國餐飲業(yè)運行新形勢透析

第一節(jié) 中國餐飲業(yè)運行總況

一、60年的發(fā)展成就

二、餐飲行業(yè)的歷史機遇

三、餐飲行業(yè)發(fā)展存在的問

四、推動餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考

第二節(jié) 2018年中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀綜述

一、全國餐飲市場亮點聚焦

二、節(jié)慶餐飲市場分析

三、我國餐飲業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展概況

四、中餐飲發(fā)展的資金和人才問題分

五、餐飲消費需求情況分析

第三節(jié) 我國住宿餐飲消費發(fā)展分析

第二章 2018年中國烤鴨產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析

第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、gdp歷史變動軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析

三、2018年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

一、《食品流通許可證管理辦法》

二、進出口政策分析

三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策影響分析

第三節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、生態(tài)環(huán)境分析

五、中國城鎮(zhèn)化率

六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣

第三章 2018年中國烤鴨產(chǎn)品運行動態(tài)分析

第一節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品發(fā)展綜述

一、烤鴨產(chǎn)品發(fā)展歷程

二、烤鴨價格分析

三、脆溢香烤鴨市場潛力分析

第二節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品市場動態(tài)分析

一、消費者小心購買街頭巷尾烤鴨

二、全聚德烤鴨獲評京城60年經(jīng)典

三、北京烤鴨健康升級

四、清水鎮(zhèn)肉鴨占據(jù)北京烤鴨3/4市場

第三節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品發(fā)展存在問題分析

第四章 2018年中國烤鴨產(chǎn)品市場運行態(tài)勢分析

第一節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品市場運行概述

一、北京烤鴨加盟市場巨大

二、琿春老北京烤鴨店分析

三、西安烤雞烤鴨市場分析

第二節(jié) 2018年北京烤鴨產(chǎn)品市場運行態(tài)勢分析

一、北京烤鴨銷售創(chuàng)新高

二、北京烤鴨禁止在英國銷售

三、北京烤鴨禾城熱賣

四、北京烤鴨的滄桑傳奇

第三節(jié) 2018年北京烤鴨經(jīng)營渠道分析

第四節(jié) 2018年北京烤鴨主要營銷模式分析

第五章 2014-2018年中國食用野鴨進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國食用野鴨進口數(shù)據(jù)分析

二、進口金額分析

第二節(jié) 2014-2018年中國食用野鴨出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2014-2018年中國食用野鴨進出口平均單價分析

第四節(jié) 2014-2018年中國食用野鴨進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第六章 2014-2018年中國鮮、冷的整只鴨進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的整只鴨進口數(shù)據(jù)分析

一、進口數(shù)量分析（02073210）

二、進口金額分析

第二節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的整只鴨出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的整只鴨進出口平均單價分析

第四節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的整只鴨進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第七章 2014-2018年中國凍的整只鴨進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國凍的整只鴨進口數(shù)據(jù)分析

一、進口數(shù)量分析（02073310）

二、進口金額分析

第二節(jié) 2014-2018年中國凍的整只鴨出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2014-2018年中國凍的整只鴨進出口平均單價分析

第四節(jié) 2014-2018年中國凍的整只鴨進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第八章 2014-2018年中國鮮、冷的鴨塊及雜碎進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的鴨塊及雜碎進口數(shù)據(jù)分析

一、進口數(shù)量分析（02073510）

二、進口金額分析

第二節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的鴨塊及雜碎出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的鴨塊及雜碎進出口平均單價分析

第四節(jié) 2014-2018年中國鮮、冷的鴨塊及雜碎進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第九章 2014-2018年中國凍的鴨塊及雜碎進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國凍的鴨塊及雜碎進口數(shù)據(jù)分析

一、進口數(shù)量分析（02073610）

二、進口金額分析

第二節(jié) 2014-2018年中國凍的鴨塊及雜碎出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2014-2018年中國凍的鴨塊及雜碎進出口平均單價分析

第四節(jié) 2014-2018年中國凍的鴨塊及雜碎進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

第十章 2018年中國烤鴨產(chǎn)品市場競爭格局分析

第一節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品競爭現(xiàn)狀分析

一、餐飲業(yè)競爭力分析

二、烤鴨品牌競爭力分析

三、烤鴨價格競爭分析

第二節(jié) 2018年中國烤鴨產(chǎn)品集中度分析

一、烤鴨市場集中度分析

二、烤鴨店集中度分析

第三節(jié) 中國烤鴨產(chǎn)品提升競爭力策略分析

第四節(jié) 2019-2025年中國烤鴨競爭趨勢預(yù)測分析

第十一章 2018年北京十大烤鴨店競爭力分析

第一節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 大鴨梨烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第三節(jié) 長安壹號烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第四節(jié) 便宜坊烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第五節(jié) 鴨王烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第六節(jié) 九花山烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第七節(jié) 白魁老號飯莊

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第八節(jié) 大董烤鴨店（東四十條店）

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第九節(jié) 金百萬烤鴨店（勁松店）

一、特色菜品

二、濟研：烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第十節(jié) 利群烤鴨店

一、特色菜品

二、烤鴨店經(jīng)營規(guī)模與營銷策略分析

第十二章 2019-2025年中國烤鴨市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第一節(jié) 2019-2025年中國餐飲業(yè)趨勢預(yù)測分析

一、整體餐飲流行趨勢

二、2018年我國餐飲市場零售預(yù)測

三、我國餐飲業(yè)“本色化”經(jīng)營趨勢

四、中國高端餐飲企業(yè)大眾化發(fā)展趨勢

五、經(jīng)濟危機下餐飲自建原料基地發(fā)展趨勢

第二節(jié) 2019-2025年中國烤鴨市場預(yù)測分析

一、烤鴨產(chǎn)品市場供需預(yù)測分析

二、烤鴨競爭力預(yù)測分析

三、烤鴨進出口預(yù)測分析

第三節(jié) 2019-2025年中國烤鴨市場盈利預(yù)測分析

第十三章 2019-2025年中國烤鴨行業(yè)投資機會與風(fēng)險分析

第一節(jié) 2019-2025年中國烤鴨行業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2019-2025年中國烤鴨行業(yè)投資機會分析

一、烤鴨投資潛力分析

二、烤鴨投資吸引力分析

第三節(jié) 2019-2025年中國烤鴨行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、市場競爭風(fēng)險分析

二、政策風(fēng)險分析

三、技術(shù)風(fēng)險分析

第四節(jié) 普華有策 專家建議